サン・フレディアーノ通り

カルミネ広場とサン・フレディアーノ門: との間。かつてフィレンツェの肉屋はみんなこの店のように、立派な構えを見せていた．

全体を大理石の壁で囲まれ、真鍮の道具がつり下がる店内．フィレンツェ市民の食卓の中心だった肉の重要性を象徴する．

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